Данное оборудование предназначено для производства консервов -стерилизации пищевых продуктов, а также кормов для животных, расфасованных в стеклянные, жестяные банки, реторт-пакеты, ламистерную тару. Данный автоклав используется для производства тушенки, овощных консервов, в автоклаве можно проводить варку и стерилизацию очищенных овощей специальной вакуумной упаковке - свеклы, картошки, моркови и т.п. Автоклав промышленный для консервирования вертикальный электрический ИПКС-128-500 комплектуется двумя вертикально устанавливаемыми в корпусе корзинами. Вместимость по стеклянным банкам ГОСТ 5717-81 емкостью 500 мл – 300 шт., 1000 мл – 190 шт., 3000 мл – 60 шт.; по жестяным банкам No 21 – 1400 шт., No 39 – 924 шт., No 6 – 767 шт., No 3 – 760 шт.
Нагрев воды в автоклаве осуществляется ТЭНами (либо паром, подаваемым через инжектор, в модели ИПКС-128-500П). После завершения процесса стерилизации через змеевик, который расположен концентрично корпусу автоклава, прокачивается холодная вода, принудительно охлаждающая его внутренний объем. Автоклав имеет электронный блок управления для задания параметров технологического процесса и для автоматического регулирования и контроля температуры и давления в процессе стерилизации.
По желанию Заказчика может дополнительно комплектоваться механизмом выгрузки марки ИПКС-128-500МВ.
Автоклав ИПКС-128-500 и входящие в состав две загрузочные корзины выполнены из конструкционной стали, корзины имеют двуслойное полимерное покрытие. Также выпускается модель автоклава под маркой ИПКС-128-500(Н) и корзин ИПКС-128-500К(Н), выполненных из пищевой нержавеющей стали.